武冈晏田乡：“椒闻天下”开门纳客辣椒产业“辣”出品牌路

武冈融媒 2025-01-12 10:30

1月9日，位于武冈市西直街的晏田乡“椒闻天下”门店正式开业，标志着晏田辣椒产业迈出了品牌化发展的重要一步。

开业现场，随着红绸缓缓落下，“椒闻天下”四个大字熠熠生辉，现场气氛热烈。随后，门店现场与客户进行订单签约仪式。客户们对晏田辣椒表达了浓厚的兴趣，纷纷上前咨询并现场签订订购协议。门店内，琳琅满目的辣椒产品吸引众多目光，特别是晏田辣椒制品礼盒，更成为现场的焦点。礼盒内的产品均由晏田本地辣椒精制而成，包括豆豉辣椒酱、纯辣椒酱、蒜蓉辣椒酱、刀豆辣椒酱以及辣椒油等多个品种，满足不同消费者的口味需求。

晏田商会名誉会长张强富对晏田辣椒赞不绝口：“晏田‘岩椒’的主要特点就是香、辣、脆。今天我在现场暂定了100份，准备自己享用并送给亲朋好友。”

近年来，晏田乡大力发展辣椒特色产业，已建成辣椒基地6个，辣椒加工厂5家，开发本土特色辣椒产品12个，并成功注册了“椒闻天下”“岭上红”“蕉岭上”等品牌。通过引进现代化加工技术和设备，晏田辣椒生产实现由家庭作坊小工厂向专业化高标准深加工生产线的转变。

为了进一步提升晏田辣椒的品牌影响力，2024年，晏田乡与邵阳设计艺术学院携手合作，对“椒闻天下”品牌进行全新的包装设计，不仅显著提升产品的美观度和市场竞争力，还成功助力晏田辣椒入驻“邵阳红”农特产品系列。以本地岩椒为原料，融合乡镇“冠军精神”，晏田乡推出包括辣椒粉、剁辣椒等在内的6个不同加工产品。这些产品一经上市，便凭借其独特的风味和卓越的品质赢得了市场消费者的广泛好评。

“椒闻天下”门店的开业，无疑是晏田辣椒产业发展历程中的一个重要里程碑。晏田乡将继续加大品牌建设和市场推广力度，不断提升产品质量和服务水平，为乡村振兴注入新的活力与动力。

记者：王茜霆刘洁

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