老杨吃“翘”
老杨爱吃翘(禽尾巴)不是一般的爱，凭他的吃翘理论就可以证明这一点。
老杨说：吃翘如同品酒，酒君子把酒杯一端，倒些许于口中细细一品，就能品出酒的优劣、酒的系列、酒的价格，这其中之烈、之醇、之香非酒中君子是无法品出来的。吃翘亦然，将翘往嘴里一送，细细一嚼，就能分辨其脆、其嫩、其香，其骚。如鸡翘脆、鸽翘香、鹅翘肥、鸭翘骚，而鸭翘中又有良种鸭、土鸭、洋鸭、鲜鸭、板鸭翘之分，其中洋鸭翘骚味最浓，是翘中精品，而板鸭翘骚而不腻、香而不腥、脆而不嫩，乃翘中极品。
老杨爱翘还有一个故事也可以佐证。
老杨去县城开会，老杨是乡里的民政干部。会议攴上，老杨桌上没一个吃翘的，他一连吃了两个鸭翘，喜得他那细小的三角眼眯成了一条线。饭毕，老杨准备回乡，出招待所，忽然瞥见锅炉房一角有一大瓦缸，缸内盛满了吃剩的饭菜，那残物之上赫然摆着一个肥大的翘，好象一个漂亮的小姑娘，在对着自己挤眉弄眼哩。老杨立马去服务台要了一个小袋子，将那翘装起来，离身而去，不几步，忽又想：那缸中上面有，下面肯定也有。于是折回身，挽袖朝缸中一捞，果然又捞出三、五个来，老杨大喜。恰有同事路过，问：老杨，你在做啥呀？老杨说：家中养一狗，饿着呢！
老杨爱吃翘自此声名远播，乡中妇孺老小皆知。遇大红喜事，去老杨手中办结婚证者，知老杨爱好，必邀老杨赴家中喝喜酒品翘。乡里同事，知老杨如此爱翘之甚，爱者不爱者攴中遇翘都必荐老杨。
可最近一段时日，老杨却吃不上翘了。
一打听，原来新来的王书记也爱翘，其爱翘之甚比老杨不逊丝毫。
秘书悄悄告诉老杨：一日，王书记回老家，其父宰了一只鸭。席间，父子俩一边饮酒，一边道着家常，只有两双眼睛一直盯着碗中的那个翘，彼此知道对方都爱翘，谁也不好先吃，也不愿谦让，后来，王书记终于耐不住了，对父亲说：爸，你老人家吃翘吃这么多年了，这翘就让给我吧！
老杨听完，恍然大悟。原来是大家将翘荐给了书记。但老杨心里明白：谁叫人家是书记呢？！
不过，今天老杨还是烦躁到了极点。
早上，书记带着乡里十几名干部去湾里村搞计划生育，湾里村是老杨驻的村，老杨当然得去。
老杨是一个很勤实的人，一个上午，他又是介绍情况，又是对底子，又是做对象的思想工作，走上走下，忙来忙去，磨破了嘴皮子。
午饭安排在村主任家。老杨看厨房里忙不过来，又是搬椅子，又是安桌子，又是招呼大家，仿佛他就是这个家的主人。
一切准备就绪，大家纷纷上座，王书记被荐在靠家先一桌的上席。老杨本想与书记坐同一桌，突然间记起王书记喜欢吃翘，心里自忖：王书记既爱翘，自然不能与他同坐一桌，否则，有翘谁还不荐给了书记？这么一想，老杨便主动坐到了另一桌。席间，老杨的筷子在菜碗中搅来搅去，就是不见那翘的影子。老杨一肚子涡火，自问：这翘莫非见鬼去了？匆匆扒了两口饭，老杨将筷子重重地摔在桌上，一个人离了席，然后坐在堂屋一隅的木沙发上，掏出烟，闷抽着，脸色铁青，象是别人借了米还了糠的样子，闷闷不乐。
王书记桌上，气氛异常热烈。村干部轮流敬酒，王书记来者不拒，推杯把盏，礼尚往来，其乐融融。如此半晌，有酒量小的接连退下去，席间仅剩王书记及村主任二人，这时，村主任站起身来，将酒杯与书记的杯子碰得脆响，然后说：王书记呀，这杯酒你可一定得喝，喝了，我会给你一个惊喜！王书记问：什么惊喜？还挺神秘的，好！我喝。王书记一个猛子将杯中酒悉数喝干，然后将杯子倒转来，说：怎么样？滴一滴，罚三杯，大家监督。王书记的杯中真的没滴下一滴酒，大家齐声说：王书记够爽！
这时，村主任已转身从厨房里端出了满满的一碗翘，那一个个翘园溜溜的，浆着血色，伴着油光，晶亮晶亮的，还扑腾腾地冒着热气，散发出强烈的诱惑。
村主任放下碗，点头哈腰，一脸媚骨：王书记呀，我知道你喜欢吃翘，我把这翘一起给你留着了。
文章出处：http://article.hongxiu.com/a/2005-10-24/922413.shtml
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