武冈卤菜成为武冈新的经济增长点

今年1至7月，武冈卤菜产业实现产值3.5亿元，成为该市新的经济增长点。

武冈市拥有“中国卤菜之都”、“铜鹅之乡”的美誉。2009年5月，通过国家工商总局审核，成功注册“武冈卤菜”、““武冈铜鹅”地理标志证明商标。今年5月1日，“武冈卤菜”、““武冈铜鹅”证明商标新产品经过包装改版后全新上市，5月22日参展“中国长沙国际广告节”，获得广大客商青睐。7月初，邵阳市工商行政管理局开展了“武冈卤菜”、““武冈铜鹅”地理标志证明商标打假维权周专项行动，确保武冈卤菜产业的健康、快速发展。

近年来，武冈市委、市政府通过一系列举措，大力推动了卤菜产业发展，使武冈卤菜逐渐走向全国，品牌知名度日益扩大。目前，武冈市已拥有较具规模的卤制品加工企业7家，办理QS认证的22家，卤菜从业人员达1.2万人；卤菜总产值由2005年的8000万元攀升至2010年的5.6亿元。